في قدر كبير، ضعي الجزر، الفاصوليا الخضراء، المورينجا (إن وجدت)، الموز الأخضر، اليام، وقرع الحية (إن وجد). أضيفي 200 مل ماء، مسحوق الكركم، الفلفل الأخضر المشقوق، والملح. ارفعي المزيج للغليان على نار متوسطة، ثم خففي الحرارة إلى منخفضة، غطي القدر واتركيه ينضج لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية ولكن ليست مهروسة. صفي أي ماء زائد مع الاحتفاظ به.