اسكب الحليب كامل الدسم والكريمة الثقيلة في قدر متوسط. أضف 50 غراماً من السكر الحبيبي، ورشة الملح البحري الناعم، وقرون الفانيليا المشقوقة وكل بذور الفانيليا المستخرجة. سخّن على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تظهر فقاعات صغيرة حول الحواف ويتصاعد البخار دون أن يغلي، لمدة 5 دقائق تقريباً. ارفع القدر عن النار واترك الفانيليا تنقع في الحليب الساخن لمدة 15 دقيقة.
05:00