وضع الطهي — كالدو تلالبينيو

غادر المطبخكالدو تلالبينيوالخطوة 1 — من 7

في قدر كبير، ضعي أفخاذ الدجاج و١ لتر من مرق الدجاج ونصف البصلة البيضاء وفصي الثوم وورقة الغار. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً ويصل إلى ٧٤ درجة مئوية. أزيلي الرغوة المتكونة على السطح.

20:00وقت الخطوة · انقضى 00:00 · التقدير الكلي 65 د

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.