وضع الطهي — كليفتيكو (لحم ضأن يوناني مشوي ببطء)

غادر المطبخكليفتيكو (لحم ضأن يوناني مشوي ببطء)الخطوة 1 — من 9

سخّن الفرن على 160 درجة مئوية (مع مروحة 140 درجة مئوية). جفف قطع كتف الضأن بمناديل ورقية وتبلها بالملح والفلفل الأسود من جميع الجهات.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.