وضع الطهي — روغان جوش

غادر المطبخروغان جوشالخطوة 1 — من 8

جفف مكعبات كتف الغنم بمناديل ورقية. في وعاء، اخفق الزبادي العادي مع مسحوق الفلفل الك什ميري والكزبرة المطحونة والكمون المطحون والكركم المطحون والشمر المطحون ونصف كمية الملح حتى يصبح المزيج ناعمًا.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.