في قدر صغير، ضعي 250 مل من الماء، و4 حبات هيل أخضر مسحوقة قليلاً، وشريحة زنجبيل طازج مبشورة، و0.25 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، و2 حبة قرنفل، و4 حبات فلفل أسود مسحوقة قليلاً، و0.25 ملعقة صغيرة بذور شمر إذا كنتِ تستخدمينها. ارفعي المزيج إلى الغليان على نار متوسطة.