غادر المطبخشكشوكة سهلة (بيض مطهو في صلصة طماطم متبلة)الخطوة 1 — من 6
سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة عميقة أو مقلاة سوتيه على نار متوسطة. أضف البصل الأصفر المقطع والفلفل الأحمر الحلو واطبخ لمدة 7-8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يلين ويصبح ذهبياً فاتحاً.