لتحضير مسحوق الأرز المحمص: ضعي أرز الياسمين في مقلاة جافة على نار متوسطة وحمصيه لمدة 4-5 دقائق مع الرج المستمر حتى تصبح الحبوب ذهبية غامقة وتفوح رائحة الجوز. انقليه إلى طبق ليبرد تماماً، ثم اطحنيه إلى مسحوق خشن في مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة.
04:00