جففي قطع الدجاج بمناديل ورقية. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي العادي، معجون الطماطم، الثوم المفروم، الكمون المطحون، الكزبرة المطحونة، البابريكا المدخنة، الكركم المطحون، القرفة المطحونة، الهيل المطحون، 1 ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود. أضيفي الدجاج وقلبي لتغطيته جيداً. اتركيه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة أثناء تحضير الأرز.
20:00