وضع الطهي — دجاج ميلانيزا

غادر المطبخدجاج ميلانيزاالخطوة 1 — من 7

إذا كانت صدور الدجاج سميكة، ضع كل قطعة بين ورقتين من البلاستيك واطرقهما بمطرقة اللحم أو شوبك حتى يصبح السماكة متساوية حوالي 1 سم. جففها بمناديل ورقية وتبل الوجهين بقليل من الملح والفلفل.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.