في وعاء كبير، اخفقي معجون الغوتشوجانغ، ورق الغوتشوغارو، وصلصة الصويا، والسكر، والعسل، والثوم، والزنجبيل، وزيت السمسم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي قطع أفخاذ الدجاج وقلبيها لتتغطى بالكامل. اتركيها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة أثناء تحضير الخضروات.
15:00