حضّر الشراب أولاً: اخلط 300 غرام سكر، 400 مل ماء، 4 حبات هيل أخضر مسحوقة و1 ملعقة صغيرة عصير ليمون في قدر واسع. ارفعه للغليان على نار متوسطة مع التحريك فقط حتى يذوب السكر، ثم اتركه يغلي على نار هادئة 5 دقائق حتى يصبح لزجاً قليلاً. أطفئ النار، أضف 1 ملعقة صغيرة ماء ورد واترك الشراب دافئاً.
05:00