وضع الطهي — كاري الدجاج كاتسو

غادر المطبخكاري الدجاج كاتسوالخطوة 1 — من 8

جفف صدور الدجاج جيدًا، وضعها بين طبقتين من ورق التغليف البلاستيكي واطرقها بواسطة نشابة أو الجانب المسطح من مطرقة اللحم حتى تصبح بسماكة متساوية 1.5 سم. تبّل الوجهين بالملح والفلفل الأسود.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.