وضع الطهي — كارن ياريك باذنجان محشي

غادر المطبخكارن ياريك باذنجان محشيالخطوة 1 — من 8

سخّن الفرن إلى 200°C. قشّر الباذنجان بخطوط طولية، مع ترك حوالي 2 سم من القشر بين كل خط ليبقى القشر متماسكًا. رشّ 2 غ من الملح فوقه واتركه لمدة 15 دقيقة، ثم جففه بالربت.

15:00وقت الخطوة · انقضى 00:00 · التقدير الكلي 80 د

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.