وضع الطهي — خبز الحليب الياباني (شوكوبان)

غادر المطبخخبز الحليب الياباني (شوكوبان)الخطوة 1 — من 10

لتحضير التانغزهونغ: في قدر صغير، اخفقي 20 غراماً من دقيق الخبز مع 100 مل من الماء حتى يصبح المزيج ناعماً. اطبخي على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 1-2 دقيقة حتى يثخن المزيج ويصبح معجوناً لامعاً يترك أثراً. انقليه إلى وعاء واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

01:00وقت الخطوة · انقضى 00:00 · التقدير الكلي 65 د

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.