وضع الطهي — مقلوبة الدجاج والباذنجان

غادر المطبخمقلوبة الدجاج والباذنجانالخطوة 1 — من 8

سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية. رصّي شرائح الباذنجان على صينية خبز، وادهني الوجهين بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وتبّلي برشة ملح. اشويها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية وطرية. اتركيها جانباً.

20:00وقت الخطوة · انقضى 00:00 · التقدير الكلي 90 د

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.