وضع الطهي — الأرز الأخضر المكسيكي (أروز فيردي)

غادر المطبخالأرز الأخضر المكسيكي (أروز فيردي)الخطوة 1 — من 9

اشطف الأرز الأبيض طويل الحبة في وعاء من الماء البارد، مع تحريكه بأصابعك، حتى يصبح الماء صافياً تقريباً. صفّه جيداً في مصفاة واتركه جانباً أثناء تحضير المهروس.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.