وضع الطهي — مهلاما (طبق الجبن بالذرة التركي)

غادر المطبخمهلاما (طبق الجبن بالذرة التركي)الخطوة 1 — من 7

سخّن 400 مل من الحليب كامل الدسم مع 200 مل من الماء في قدر صغير على نار هادئة حتى يتصاعد البخار دون أن يغلي. أبقِه دافئًا أثناء تحضير دقيق الذرة.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.