وضع الطهي — بالمييه

غادر المطبخبالمييهالخطوة 1 — من 10

بطّن صينيتي خبز بورق الخبز. أبقِ عجينة البف باستري في الثلاجة حتى لحظة استخدامها؛ العجينة الدافئة تتمزق وتفقد طبقاتها.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.