وضع الطهي — لفائف الحمص المحمّص

غادر المطبخلفائف الحمص المحمّصالخطوة 1 — من 8

سخّن الفرن على 220°C. صفّ الحمص واغسله، ثم افرده على منشفة مطبخ نظيفة وافركه حتى يجف. أي رطوبة متبقية على القشور ستجعله يُطهى بالبخار بدل أن يصبح مقرمشًا.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.