غادر المطبخسوتو أيام (شوربة الدجاج الإندونيسية)الخطوة 1 — من 8
في قدر كبير، ضعي أفخاذ الدجاج والماء وعشب الليمون وأوراق ليمون الكفير. ارفعي المزيج إلى الغليان على نار عالية، ثم خففي النار إلى منخفضة واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، مع إزالة الرغوة حسب الحاجة.