غادر المطبختاكو السمك مع كريمة الليمونالخطوة 1 — من 7
جفف شرائح السمك الأبيض تمامًا باستخدام مناديل ورقية، ثم قطعها إلى 8 شرائح متساوية. في وعاء صغير، اخلط الكمون المطحون، البابريكا المدخنة، مسحوق الثوم، والملح الناعم. رش خليط التوابل هذا بالتساوي على جميع جوانب السمك.