وضع الطهي — تورتيا إسبانية

غادر المطبختورتيا إسبانيةالخطوة 1 — من 7

قشّري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح رقيقة بسماكة 3 ملم، إما باستخدام الماندولين أو سكين حادة. قطّعي البصل الأصفر إلى نصفين ثم إلى شرائح رقيقة. احتفظي بالبطاطس في ماء بارد إذا لم تطهيها فوراً.

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.