وضع الطهي — يخنة لحم البيريا

غادر المطبخيخنة لحم البيرياالخطوة 1 — من 7

حمّص فلفل الغواخيّو وفلفل الأنشو في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 30-40 ثانية لكل جانب حتى تفوح رائحتهما. لا تدعهما يحترقان وإلا يصبحان مرّين. انقلهما إلى وعاء، وغطّهما بالماء الساخن، وانقعهما لمدة 20 دقيقة حتى يلينا.

00:40وقت الخطوة · انقضى 00:00 · التقدير الكلي 210 د

كيتشن مايند.

وصفات صادقة، وأدوات تحسب بدقة، ومساعد يعترف حين لا يعرف.

اسأل كيتشن مايندأسئلة الطبخ، بإجابات مباشرة

اسأل عن عشاء الليلة، أو بديل تحتاجه، أو ماذا تفعل بنصف رأس ملفوف.

قد يخطئ المساعد. أما الوصفات التي يحيلك إليها فمجرّبة ومن كتالوجنا.