ميلك شيك الفانيليا الكلاسيكي

عادةً ما يصبح الميلك شيك رقيقاً بسبب إضافة الكثير من الحليب أو الإفراط في الخلط. ابدأ بالكمية الموصى بها 120 مل من الحليب واخلط فقط حتى يصبح ناعماً. إذا كان لا يزال رقيقاً، أضف المزيد من الآيس كريم وليس تقليل الحليب.

نعم، يمكنك تحضيره في برطمان زجاجي بغطاء محكم. أضف جميع المكونات، ورجه بقوة لمدة 1-2 دقيقة حتى تتجانس، ثم اسكبه. سيكون القوام أقل نعومة قليلاً لكنه لا يزال لذيذاً.

استخدم آيس كريم فانيليا خالٍ من الألبان (مثل المصنوع من حليب جوز الهند أو اللوز أو الشوفان) واستبدل الحليب كامل الدسم بحليب الشوفان أو اللوز. سيكون الطعم والقوام مختلفين قليلاً لكنهما كريميان.

نعم، استخدم ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا بدلاً من الخلاصة. سيضيف ذلك نقاطاً صغيرة من بذور الفانيليا ونكهة أكثر كثافة قليلاً.

برد الكؤوس في الفريزر لمدة 10 دقائق على الأقل قبل السكب. تأكد أيضاً من أن الحليب والآيس كريم باردان جداً. قدمه فوراً بعد الخلط.

بالتأكيد. يمكنك إضافة 1-2 ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة، أو ملعقة من زبدة الفول السوداني، أو حفنة من التوت الطازج أو المجمد. اخلطها مع باقي المكونات.