In einer großen Schüssel Gochujang, Gochugaru, Sojasauce, Zucker, Honig, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl glatt verrühren. Die Hähnchenschenkelstücke dazugeben und wenden, bis sie vollständig bedeckt sind. 15 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen, während du das Gemüse vorbereitest.