Préchauffez le four à 200°C. Mélangez les cubes d'aubergine avec 2 c. à soupe d'huile végétale sur une plaque de cuisson. Faites rôtir pendant 20-25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Réservez.
20:00Temps de l’étape · écoulé 00:00 · est. 45 min