Faites chauffer l'huile neutre dans une grande marmite ou une cocotte sur feu moyen. Ajoutez le filet de bœuf et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes les faces, environ 3-4 minutes. Retirez le bœuf et réservez.
03:00Temps de l’étape · écoulé 00:00 · est. 45 min