एक बड़े बर्तन में चिकन थाईज़, 1 लीटर चिकन शोरबा, आधा सफेद प्याज़, 2 लहसुन की कलियाँ और तेज पत्ता डालकर मिलाएँ। मध्यम आँच पर धीमी उबाल पर लाएँ और 20 मिनट तक पकाएँ, जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए और 74°C तक न पहुँच जाए। ऊपर से झाग हटा दें।
20:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 65 मिनट