भरावन बनाएँ: कटी हुई झींगा, बाँस की टहनियाँ, हरी प्याज, कद्दूकस की हुई अदरक, सोया सॉस, तिल का तेल, चीनी, नमक, सफेद मिर्च और कॉर्नस्टार्च एक कटोरे में डालें। लगभग 1 मिनट तक एक ही दिशा में मिलाएँ जब तक मिश्रण चिपचिपा न हो जाए और एक साथ न बँध जाए। ढककर फ्रिज में रखें जब तक आप आटा बनाएँ।