Dalam mangkuk besar, campur paha ayam dengan yogurt tawar, pasta jahe bawang putih, bubuk cabai merah, kunyit bubuk, 1 sdt garam masala, jintan bubuk, ketumbar bubuk, 2 sdt garam dan air jeruk lemon. Tutup dan marinasi di kulkas minimal 30 menit, atau hingga 4 jam.
30:00