In un piccolo tegame, unite 250 ml di acqua, 4 baccelli di cardamomo verde leggermente schiacciati, 1 fetta di zenzero fresco (grattugiato), 0.25 cucchiaino di cannella in polvere, 2 chiodi di garofano, 4 grani di pepe nero leggermente schiacciati e 0.25 cucchiaino di semi di finocchio se li usate. Portate a ebollizione a fuoco medio.