Preriscaldate il forno a 200°C. Condite i cubetti di melanzane con 2 cucchiai di olio vegetale su una teglia da forno. Arrostite per 20-25 minuti, girandoli a metà cottura, finché non saranno dorati e teneri. Mettete da parte.
20:00Tempo del passaggio · trascorso 00:00 · stim. 45 min