In una ciotola piccola, schiacciate il burro non salato ammorbidito con l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, l'aneto tritato, il succo di limone, 1/4 cucchiaini di sale e un pizzico di pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo. Date la forma di un cilindro lungo circa 8 cm, avvolgetelo bene nella pellicola trasparente e mettetelo in freezer per almeno 20 minuti finché non si rassoda.