Obrane i pokrojone na ćwiartki ziemniaki russet włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą i dodaj szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj do miękkości, aż ziemniaki będą miękkie, około 15 do 20 minut.