W dużej misce połącz 100 g jogurtu, połowę przeciśniętego czosnku, kmin rzymski, kolendrę, paprykę wędzoną, kurkumę, cynamon, cayenne (jeśli używasz), sok z cytryny, 1 łyżkę oliwy z oliwek, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj.