Patates küplerini büyük bir tencereye koyun ve üzerini 2.5 cm geçecek şekilde soğuk su ekleyin. 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Yüksek ateşte kaynamaya bırakın, ardından orta ateşe düşürün ve patatesler dağılmadan yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin. Bir bıçak hafif bir dirençle kolayca içine girmelidir.