In einer großen Schüssel 100 g Naturjoghurt, 2 EL Zitronensaft, 2 geriebene Knoblauchzehen, 2 TL gemahlenen Kreuzkümmel, 2 TL gemahlenen Koriander, 1.5 TL geräuchertes Paprikapulver, 0.5 TL gemahlene Kurkuma, 0.25 TL gemahlenen Zimt, 1 TL Salz, 0.5 TL schwarzen Pfeffer und 2 EL Olivenöl glatt rühren.