Die Babykartoffeln waschen und in Salzwasser 12-15 Minuten kochen, bis ein Messer ohne Widerstand hineingleitet. Abgießen, leicht abkühlen lassen, dann jede Kartoffel schälen und 2-3 Mal mit einer Gabel oder einem Zahnstocher einstechen.
12:00Schrittzeit · vergangen 00:00 · geschätzt 60 Min