Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Die Deckel der Tomaten und grünen Paprika abschneiden und als Deckel beiseitelegen. Das Tomatenfleisch und die Kerne mit einem Löffel in eine Schüssel geben, die Paprikakerne und -strünke entfernen. Die Innenseiten der Paprika leicht salzen und alle ausgehöhlten Gemüse und Deckel beiseitelegen.