In einer Schüssel die Hähnchenschenkel mit dem Naturjoghurt, 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste, gemahlenem Koriander, gemahlenem Kreuzkümmel, gemahlener Kurkuma, Kashmiri-Chilipulver, Garam Masala und 1 TL Salz vermischen. Abdecken und mindestens 20 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren.
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