In einem kleinen Topf 250 ml Wasser, 4 leicht zerdrückte grüne Kardamomkapseln, 1 Scheibe frischen Ingwer (gerieben), 0.25 TL gemahlenen Zimt, 2 Nelken, 4 leicht zerdrückte schwarze Pfefferkörner und 0.25 TL Fenchelsamen, falls verwendet, vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.