1 EL Pflanzenöl in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Paneer-Würfel in einer einzigen Schicht hineingeben und 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie leicht goldbraun sind. Herausnehmen und in einer Schüssel mit warmem Wasser beiseitestellen, damit sie weich bleiben.