Erhitze 2 EL Olivenöl in einem großen schweren Topf bei mittlerer Hitze. Gib die gewürfelte Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzu und koche 8-10 Minuten unter häufigem Rühren, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
08:00Schrittzeit · vergangen 00:00 · geschätzt 50 Min