Calienta el aceite de oliva en una olla grande y pesada a fuego medio. Añade la cebolla amarilla picada y el pimiento rojo y cocina durante 6 a 8 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
06:00Tiempo del paso · transcurrido 00:00 · aprox. 60 min