Seca los trozos de pescado con papel de cocina. En un bol, mezcla el pescado con el jugo de 1 lima, la mitad del ajo picado, 2 g de sal y la pimienta negra. Deja marinar a temperatura ambiente durante 15 minutos mientras preparas las verduras.
15:00Tiempo del paso · transcurrido 00:00 · aprox. 45 min