Enjuaga el arroz idli y el urad dal por separado con agua fría hasta que el agua salga clara. Remoja el arroz en suficiente agua durante 4 horas. Remoja el urad dal con las semillas de fenogreco en un bol aparte durante 4 horas.
4:00:00Tiempo del paso · transcurrido 00:00 · aprox. 50 min