Prepara la masa: mezcla 250 g de harina de trigo común y 0.5 cucharaditas de sal en un bol. Añade 60 ml de aceite vegetal y frótalo con la harina con las yemas de los dedos hasta que parezca pan rallado fino. Agrega el agua fría poco a poco y amasa durante 5 minutos hasta obtener una masa firme y lisa. Cubre con un paño húmedo y deja reposar 30 minutos.