Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla picada, las zanahorias en rodajas y el apio en rodajas. Cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté blanda y translúcida, unos 6 a 7 minutos.
06:00Tiempo del paso · transcurrido 00:00 · aprox. 40 min