Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla, las zanahorias y el apio y cocina durante 6 a 8 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté blanda y translúcida.
06:00Tiempo del paso · transcurrido 00:00 · aprox. 55 min